奶油芦笋汤

这种芦笋汤味道浓郁，香滑可口，而且制作简单！柔软的质地在您的嘴中融化，让您想要更多。

除非清淡新鲜，否则春季汤很难。夏季，有了新鲜蔬菜，几个月来仍然可以享受奶油汤 简易花椰菜汤 或这个 番茄罗勒汤。所有新鲜食材，适合温暖季节！



奶油芦笋汤


我喜欢汤，它们可以是多么丰富，乳脂状或浓稠而丰盛。用这种芦笋汤，您会得到一点甜，咸，浓密，浓郁和奶油状的基础。它可以用作优雅的配菜或开胃菜或在家中享用美味的晚餐。这汤很清淡可口，您的家人会花上几秒钟！

这种奶油芦笋汤每一口都奶油而梦幻。我喜欢将芦笋与大蒜和洋葱调味料混合在一起的微妙风味。它是今年春季和夏季新鲜品尝汤的完美组合。它可以与任何烧烤餐搭配使用，或者仅作为主菜单独享用。撒上盐和胡椒粉调味，并配上芦笋小菜，即可饱尝家人所钟爱的美味。

芦笋汤原料：


享受芦笋汤，与家人一起潜入一些蔬菜。所有成分都是新鲜的，可以储存在食品储藏室中，以备每周使用。当室外变热时，这种汤将成为您的最爱之一。

• 橄榄油： 这有助于煮大蒜和洋葱，而不会使其燃烧并增加风味。
• 拨蒜： 一开始就在汤中加入强烈的大蒜味。
• 白洋葱： 小洋葱可以，但是如果您喜欢洋葱的味道，那就加点洋葱。
• 黄油和面粉： 两者合而为一，成为汤的浓汤。
• 鸡肉汤： 肉汤增加了风味，还增加了肉汤的流动性。
• 芦笋： 这是主要事件！将芦笋切碎或切成小块，然后再加入汤混合物中。
• 重奶油： 使汤变稠，使其具有浓郁的奶油味。
• 盐和胡椒： 只是捏！

如何制作奶油汤：


这种奶油汤以芦笋，鸡汤和浓奶油为主食。这种汤的妙处在于它可以热饮甚至冷饮。配以细香葱，芦笋尖或酸奶油作为点缀，可为您提供额外的美味浇头。

1. 炒香 在中火加热的大锅中，加入橄榄油，大蒜和洋葱，炒3-5分钟直至嫩。
2. 制作Roux： 加入黄油和面粉，搅拌至面粉呈金黄色。
3. 煮滚： 倒入鸡汤，然后加入芦笋。煮沸，小火煮，直到芦笋变软约7-10分钟。
4. 脉冲汤： 使用浸入式搅拌器或常规搅拌器，将汤搅拌至光滑。加入浓稠的奶油，盐和胡椒粉调味。

食谱评论家提示：


将芦笋切成小块后，保留芦笋的尖端，以使其装饰成汤。



最佳芦笋汤的提示：

• 重奶油： 用希腊酸奶代替浓奶油，使其浓稠。它可能不那么乳脂状，但会帮助减少卡路里和甜味。
• 增稠剂： 对于汤的增稠剂，可以加入土豆，面甚至大米，以帮助添加更多的物质。将芦笋制成果泥，使其顺滑融合。
• 芦笋尖： 这些都是完美的装饰物。如果它们开始变成浅绿色，则可以将它们添加到冰浴中，这将使它们恢复绿色。提示几乎是“震惊”。
• 装饰： 将汤洗净，然后加入煮熟的培根片，芦笋尖，酸奶油和/或油煎面包块。

如何重新加热芦笋汤：


最好先将汤冷却后再储存。放入密封容器中，待享用时再加热。重新加热时，请确保缓慢进行，以免浓稠的奶油分离。搅拌均匀。就这么简单！

• 储存： 放入密封容器中，在冰箱中放置3至5天。
• 可以冷冻吗？ 是的，但是没有浓稠的奶油。不幸的是，使用浓稠的奶油，这种汤不是最好的冷冻产品。在添加奶油之前，您可以将那部分冷冻并准备好进行制作。准备重新加热时，只需加入浓奶油。放入冷冻袋中，平放在冷冻室中长达一个月。在冰箱中解冻过夜，然后使用炉灶或微波炉加热。
• 热身： 准备重新加热时，将其放在炉灶上，以30到45秒的增量缓慢加热或微波加热，直到加热为止。

新鲜芦笋食谱：


春季，芦笋是我的最爱之一。只有那么多的时间来享用新鲜采摘的芦笋。

这是一年中这个时候我最喜欢的一些芦笋食谱：

• 培根炒芦笋
• 芦笋色拉配柠檬油醋汁
• 柠檬大蒜黄油香草鸡配芦笋
• 虾芦笋煎锅
• 片盘柠檬大蒜黄油虾芦笋

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奶油芦笋汤

这种芦笋汤味道浓郁，香滑可口，而且制作简单！柔软的质地在您的嘴中融化，让您想要更多。
课程晚餐，配菜，汤
美国菜
关键字芦笋汤，芦笋汤食谱，奶油芦笋汤
准备时间5分钟
烹饪时间20分钟
总时间25分钟
份6碗
卡路里181kcal
作者艾丽莎·里弗斯（Alyssa Rivers）
配料

• 1汤匙橄榄油
• 3瓣大蒜切碎
• 1切碎的小白洋葱
• 2汤匙黄油
• 2汤匙面粉
• 5杯鸡汤
• 2磅 芦笋 切成1英寸的块
• 1/2杯浓奶油
• 1茶匙盐或多或少的味道
• 1/4茶匙胡椒

使用说明

• 在大 锅 用中火加热，加入橄榄油，大蒜和洋葱，炒3-5分钟直至嫩。加入黄油和面粉，搅拌至面粉呈金黄色。
• 倒入鸡汤，然后加入芦笋。煮沸，小火煮，直到芦笋变软约7-10分钟。
• 使用 浸入式搅拌机 要么 常规搅拌机，将汤搅拌至光滑。加入浓稠的奶油，盐和胡椒粉调味。

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