丰富的食谱...

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戴尔

超级版主
工作人员
春天快到了,不久我们将在院子和花园里忙碌工作。我们的时间是很简单的,所以我开始为大家发布这个线程,以发布快速简便且价格合理的TNT(Tried和True)食谱。最主要的是要对厨房有信心,厨房会在您准备的一切以及为家人和客人提供服务时表现出来。
 
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戴尔

超级版主
工作人员
拌土豆和培根

4至6片培根,煮熟
4至5个大土豆,去皮切成薄片
1/3 cup flour
1 1/2杯切达干酪
1 tsp. salt
3 Tablespoon butter
3/4茶匙盐或调味盐

将锅中的水与1茶匙盐煮沸。加入土豆煮沸一分钟左右,然后倒入漏勺中。

在锅里融化黄油。用打蛋器搅拌面粉,然后加牛奶并搅拌均匀。
用小火煮一分钟左右,然后加入奶酪。搅拌直到奶酪融化。加盐。 (您也可以放入黑胡椒粉,但我喜欢使用白胡椒粉,因为它不会出现在酱汁中,而且味道更像胡椒粉。)加入煮熟的培根。

将其倒入预加脂的2夸脱砂锅中,放入预热的350度烤箱中,烘烤约40分钟。

注意:以此食谱为基础。我并不总是精确地进行测量。煮土豆时,还可以在水中加入青椒和洋葱。您可以用剩下的立方火腿代替培根,也可以不用培根。您可以在顶部放洋葱罐头做装饰。如果有剩菜,扇贝土豆也不错。

这可以用作主菜,也可以搭配烤鸡肉或牛排。非常适合参加教堂社交,我通常会加倍食谱。该食谱可能看起来很复杂,但可以尝试一下。一旦完成,您将一次又一次地完成它。
 
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Crabbergirl

超级版主
工作人员
我不吃很多肉,但是我喜欢吃它,因为它既快速又容易。一盘中的一切。

1盒通心粉晚餐
1/2磅(或更多的肉食者)香肠(抛光或磨碎您的选择)
1可以把骰子沥干(我喜欢番茄& green Chilis)

按盒指示制作Mac晚餐
加入切成薄片或碎的香肠
add tomatoes
mix well
bake 30 min. @ 350
serve with salad

您可以在其中添加lib,也可以在某些时候添加洋葱蘑菇,无论我拥有什么。它比汉堡帮手好得多,而且速度也很快。如果您希望将鸡蛋放在一起,甚至可以添加一个打好的鸡蛋
 

格洛丽亚

超级版主
工作人员
这两个食谱听起来都很好。我的老公喜欢土豆...可以以任何方式,形状或形式制作,所以扇贝形的土豆和培根正好在他的巷子里。
他唯一要吃意大利面的东西是Mac和奶酪或Campbell的鸡肉面条汤,所以我知道Crabbers的食谱也可以。
至于我,我爱所有食物!
 

多尔

活跃成员
熏土豆

3个大土豆去皮切成薄片
1 onion sliced
盐和胡椒粉调味
盐和胡椒粉调味
1/4橄榄油或植物油
1/4 cup flour

洗净,去皮并切成薄片。加入盐和胡椒粉,然后用面粉涂。在铸铁煎锅中加热足够的油以覆盖底部,然后加入土豆并煮至焦黄。将土豆中的多余油脂倒出,加入1 / 2-3 / 4杯水,盖上锅盖并蒸10分钟左右。我母亲过去常常为我们做这些。我已经有一段时间没有为我的家人了。
 

蜘蛛_莉莉

活跃成员
鸡锅饼

2杯煮熟的鸡肉,切成小块
2 cans vegall
1(10盎司)罐奶油鸡汤
1杯Bisquick减脂烘焙混合物(常规的Bisquick也可以使用)
1 1/2 cups milk
2个煮熟的鸡蛋切碎
Directions
1将烤箱预热至400°F。
2将鸡肉,蔬菜和鸡肉汤鸡蛋奶油混合在一起,并撒入没有油脂的9英寸圆形玻璃碗的底部。
3混合剩余成分(Bisquick,牛奶),然后倒在鸡肉混合物上。
4在烤箱中烘烤30分钟,或直至炉顶变成金黄色。

这是快速和容易的,几乎是我家人所喜欢的一顿饭。
 

戴尔

超级版主
工作人员
坚持那些食谱-多萝西(Dorothy)那些闷死的土豆听起来很棒。鸡肉锅派听起来很美味的蜘蛛百合。
 

多尔

活跃成员
哦,我好多锅馅饼,将成为您的蜘蛛侠。除了已经使我的最后一罐素食主义者和比斯奎克死了,我已经拥有了一切所需的东西。我明天去接一些。

我会让他们来戴尔。
 

戴尔

超级版主
工作人员
GONEPOSTAL的祖奇尼遗物

2c. zucchini
1c. onion
1/2 c.green peppers
1/2 c。红辣椒(我通常会用所有的青椒,不要真的在乎红辣椒)
2Tkosher或腌制盐
磨碎蔬菜,并在一个大碗中加盐将它们分层。盖上水,放置2小时。然后沥干,冲洗并再次沥干。

In a large pot mix
1 3/4 c sugar
1c cider vinegar
2t celery seed
1t mustard seed

煮沸,加入地面蔬菜,煮约10分钟。
Put in sterile jars & seal.
Now------it says to "process"10分钟但我发现只要罐子& rims are clean &盖上盖子后无菌,它们可以密封---那就很好了。

这大约使2品脱。所以我通常将配方乘以5倍!做一个好批次!

注意:我请Gonepostal给我她的西葫芦食谱,然后将其张贴在罐头部分。我希望其他人有机会访问这个很棒的食谱,所以它在食谱部分。耗尽其中一些西葫芦的好方法。
 

Flower4Yeshua

超级版主& vegemm
工作人员
鸡肉和米饭


我从不烹饪食谱,但其基本知识如下:

1整只鸡切成小块或4至6块鸡胸肉

2 cups rice

2 cups water

2杯鸡肉或蔬菜汤

1 red onion

4至6瓣切碎的大蒜

2罐任何类型的奶油汤

所有其他调味品:和可选
白胡椒,柠檬草,匈牙利辣椒粉和海盐

取水和高汤煮沸。我在两个燃烧器上使用一个大烤盘。将此水煮沸后加入米饭并搅拌。从火上移开,加入奶油汤,洋葱,大蒜和其他调味料。好好搅拌然后将鸡肉放入这种混合物中,然后向下推。盖上锅盖,然后以375度的温度预热。持续约1和1/2小时。取下盖子,继续煮直到米饭变软并准备好听到。
我们还添加了蔬菜,只是增加了一些库存。
 

植物情人

新成员
土豆和烟熏香肠

简单,快速,舒适的食物,真是美味。


1磅烟熏去皮香肠

5或6个土豆-去皮切成小块

1或2瓣葱切碎。

1洋葱切碎。

在一个大锅中,加热约2汤匙油。加入洋葱和葱,煮至半透明。加入土豆,煮至土豆变成浅褐色和嫩。

用盐,胡椒粉或少许达什夫人调味。

将香肠切成两半,然后将每个切开的香肠切成小块。将香肠加到土豆中。

将整个混合物倒入耐烤箱砂锅中。将其放入325度的烤箱中,加热30至45分钟,或直至土豆完全变软。如果需要,在上面撒一些切碎的奶酪。

搭配蔬菜如蒸的胡萝卜和大沙拉一起食用。
 

鲍勃

管理员
工作人员
我之前曾问过这个问题,但没有得到太多回应。

有谁知道一种易于使用且可以在成员之间轻松共享的配方数据库格式。

我有可能按照此站点的这一行来建立配方数据库:
http://www.modelrailroadforums.com/reviewpost/index.php

忽略模型火车的内容,而专注于布局和设计...想象一下,您没有HO火车,而是有主菜,汤,沙拉,甜品等类别。在每个类别下,您都有各种子类别,例如牛肉,鸡肉,猪肉。

示范火车的照片所在的地方,可以有菜和菜的照片。可以张贴评论,对菜谱进行评分,并告诉成员对菜谱的看法。

我将来可能会考虑添加它...如果我这样做了,那么可以从中剪切和粘贴标准配方格式将非常不错。
 

植物情人

新成员
我喜欢火车模型!我喜欢侧面有照片的那种布置。

如果要进行设置以便在某个地方可以单击以打开带有可打印形式的配方的弹出窗口,该怎么办?

我不确定您是否可以创建一个模板,在其中我们可以只填写配料,然后有一个用于指示的空间,然后是另一个用于注释的空间。笔记可能包含类似服务建议,与菜品搭配之类的东西。

有什么方法可以让系统自动将配方放入指定区域?如果可以做到,那么我们可以在不同的地方穿梭....也许有早餐,开胃菜,汤,肉类主要菜,素食主菜,砂锅菜,沙拉,甜点,蛋糕,饼干,馅饼....可能性无止境。

Is there a way to automate the filing 处理 so that everything could be alphabetized when it's entered.
 

戴尔

超级版主
工作人员
Crabbergirl我确实有一些低碳水化合物食谱。也许我会为他们建立一个单独的论坛。
 

林彭尼

超级版主
工作人员
今晚吃螃蟹,我们要烤一片鲑鱼和酸橙汁(我没柠檬了,懒得去商店了)黄油和莳萝。我们将吃一顿美味的沙拉,老公会吃一些水果,我会多吃一些芦笋。我在好市多买了2号,所以我要吃几天。没问题,因为我喜欢它。不能获得更多的低碳水化合物。
 

袋熊

活跃成员
这就是我们今晚要吃的甜点,绝对好吃。
对不起,Crabber,但它并不是低碳水化合物,低热量或低脂肪的食物,但确实有 没有添加糖r:D

芒果慕斯

16盎司新鲜冷冻芒果浆
1/4品脱生奶油
1汤匙高品质朗姆酒(可选)
额外的奶油装饰

将冷芒果放在冰箱中过夜。将芒果去皮和切片,形成16盎司果肉。放入厨房神器,然后鞭打直至光滑而浓稠。在单独的碗里搅打奶油。逐渐将鲜奶油加入芒果泥中,然后继续搅拌直至浓稠。添加朗姆酒,进行最后的混合,然后倒入各杯中。冷藏良好(最好在要求的前一天完成)。用管道打好的奶油装饰即可食用。

注意:1汤匙朗姆酒“恰到好处”!
 

Flower4Yeshua

超级版主& vegemm
工作人员
我之前曾问过这个问题,但没有得到太多回应。

有谁知道一种易于使用且可以在成员之间轻松共享的配方数据库格式。

我有可能按照此站点的这一行来建立配方数据库:
http://www.modelrailroadforums.com/reviewpost/index.php

忽略模型火车的内容,而专注于布局和设计...想象一下,您没有HO火车,而是有主菜,汤,沙拉,甜品等类别。在每个类别下,您都有各种子类别,例如牛肉,鸡肉,猪肉。

示范火车的照片所在的地方,可以有菜和菜的照片。可以张贴评论,对菜谱进行评分,并告诉成员对菜谱的看法。

我将来可能会考虑添加它...如果我这样做了,那么可以从中剪切和粘贴标准配方格式将非常不错。
我快速看了看鲍勃,看来这可能行得通...另一方面,我的丈夫和孙子会喜欢这个论坛...他们俩都上火车了。童年,并且一直在增加……他讨厌离开萨克拉曼多,因为那里有很棒的火车商店,布鲁斯的火车商店……他仍然在这个地区和塔科马洗涤区寻找一家好的商店。
 
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